Wegańskie kosmetyki ,suplementy ,przepisy ,porady, dieta

Spis treści

Wiele osób boryka się z problemem rozróżnienia tych dwóch diet. Być może jest to spowodowane tym, że często obie te diety nazywa się po prostu „wege”, co dla niektórych czasem jest mylące i każdy ten zwrot zrozumieć może inaczej. W tym krótkim artykule rozwiejemy wszelkie wątpliwości dotyczące diet wegańskiej i wegetariańskiej oraz wyraźnie je rozróżnimy.

Co to jest weganizm i na czym polega?

Weganizm to dieta eliminacyjna. Będąc weganinem rezygnuje się ze spożywania mięsa, ryb, produktów zawierających w sobie mięso, jaj, nabiału, miodu oraz owoców morza. Weganie rezygnują także z korzystania z kosmetyków testowanych na zwierzętach lub zawierających produkty pochodzenia zwierzęcego. Potrawy wegańskie bazują na produktach roślinnych, takich jak: owoce, warzywa, nasiona, orzechy, rośliny strączkowe. Na weganizm zwykle przechodzi się z powodów ideologicznych i zdrowotnych oraz ekologicznych.

Często wspomina się o tym, że rzekomo weganizm to dieta niezdrowa i zbyt restrykcyjna. Tak naprawdę osoby świadome i konsekwentne nie powinny mieć problemu z zachowaniem odpowiednio zbilansowanej diety. To ludzie przeciwni diecie wegańskiej, nie są do końca świadomi, ile zdrowia można sobie zapewnić będąc weganinem. Owoce, warzywa i wszystkie uprzednio wymienione produkty to samo zdrowie, a przygotować z nich można wiele pysznych i odżywczych posiłków. Weganie zwykle jedzą też bardziej zróżnicowane dania. Osoby spożywające mięso bardzo często ograniczają do niego swoje posiłki lub urozmaicają je warzywami, ale o zachwianych proporcjach, ponieważ to warzywa powinny zajmować więcej miejsca na obiadowym talerzu, nie mięso.

Przechodząc na weganizm pamiętać trzeba o tym, że konieczna będzie dokładna obserwacja reakcji organizmu na zmianę stylu życia. Zalecane są odpowiednie badania krwi aby kontrolować ewentualne niedobory. Bardzo ważne jest zapewnienie sobie odpowiedniej ilości białka w diecie, bo to właśnie na jego niedobór najbardziej można się narazić. Odpowiednie dzienne spożycie białka, dla osób dorosłych to 0.83g na kilogram masy ciała. Bardzo wysoką zawartość białka w diecie wegańskiej cechuje np. orzeszki ziemne, pestki dyni, migdały i oczywiście tofu.

Jeżeli chodzi o suplementacje to jest niestety nieunikniona. Witaminę B12, w postaci przyswajalnej dla człowieka, znajdziemy tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Powinno się tez sięgać po suplementy witaminy D, a w razie jakikolwiek poważnych niedoborów omówić suplementację z lekarzem.

Udowodniono, że poprawnie prowadzona dieta wegańska chroni przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi np. cukrzycą typu II, nowotworami, otyłością i chorobami serca.

Co to jest wegetarianizm i na czym polega?

Wegetarianizm to także dieta eliminacyjna, ale polegająca jedynie na rezygnacji ze spożywania mięsa, ryb i pochodnych. Spożywanie nabiału, jaj i miodu nie jest wykluczone. Wegetarianizm zwykle wybierają osoby chcące poprawić swój stan zdrowia, dbające o środowisko, osoby, których religia na to wskazuje lub które robią to ze względów moralnych. Wegetarianizm to dość łagodna dieta o wielu odmianach, jeśli chcesz dowiedzieć się o tym więcej to koniecznie przeczytaj ten artykuł > Jak przejść na wegetarianizm z głową.

Dania wegetariańskie są zwykle bardzo urozmaicone. Wegetarianizm to dieta niezbyt tłusta i bardzo zdrowa. Wszystkie wartości odżywcze można sobie łatwo zapewnić. Przechodząc na dietę wegetariańską można się lekko zdziwić, z wielu ulubionych potraw wcale nie trzeba rezygnować, ale pamiętając o tym, że jakakolwiek zmiana diety to dla organizmu szok, dlatego trzeba robić to powoli i świadomie. Badania krwi to nadal bardzo dobry pomysł, tak samo jak wizyta u dietetyka.

Weganizm to nie tylko dieta, a styl życia. Chodzi o możliwość wyboru, i to nie byle jakiego. Jest to wybór, który ratuje istnienia i planetę Ziemię. Te produkty, które noszą miano wegańskich nie mogą być tworzone z jakąkolwiek szkodą dla zwierząt. Nie mogą zawierać w sobie żadnych składników odzwierzęcych i nie mogą być testowane na zwierzętach.

Różnice między weganizmem a wegetarianizmem:

Zasadnicza różnicą są produkty które się je a, których się nie je. Weganie jedzą:

  • owoce,
  • warzywa,
  • pestki,
  • rośliny strączkowe,
  • orzechy,
  • produkty zbożowe.
 

Weganie nie jedzą:

  • mięsa,
  • mięsa ryb,
  • owoców morza,
  • przetworów mięsnych,
  • żelatyny,
  • nabiału,
  • jaj,
  • miodu.
 

Weganie także nie noszą skór, futer, wełny i nie korzystają z kosmetyków, które zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego, wegetarianie jedzą:

  • owoce,
  • warzywa,
  • rośliny strączkowe,
  • orzechy
  • pestki,
  • produkty zbożowe,
  • jaja,
  • miód,
  • nabiał.
 

Wegetarianie nie jedzą:

  • mięsa,
  • mięsa ryb,
  • przetworów mięsnych,
  • żelatyny,
  • owoców morza.

Aby zmienić siebie i świat w jakim żyjemy nie potrzeba wiele. Jest to zmiana, której warto dokonać i do której warto przekonywać innych. Na prawdziwie zdrowy tryb życia składa się wiele czynników. To co powszechnie nazywane jest zdrowym stylem życia to odpowiednia dieta, aktywność fizyczna, świadomy konsumpcjonizm i dbanie o planetę, na której żyjemy. Choć wydawać by się mogło, że wiąże się to z trudem pochłaniającym wiele godzin, to wcale tak nie jest. Chcemy pokazać Tobie czym kierować się, aby małymi kroczkami osiągać cel funkcjonowania w zgodzie z naturą i samym sobą.

Nie skupiamy się na trudnych do osiągnięcia i nagłych zmianach ale prostych sposobach tworzenia nowego, zdrowego „ja”.

Co warto wiedzieć o świecie Wege?

Wegetarianizm i weganizm to dla wielu osób nowe lub zagadkowe pojęcia. Dlatego przygotowaliśmy odpowiedzi na kilka pytań, które pojawiają się najczęściej. Jeżeli chcesz znaleźć odpowiedź na nurtujące Ciebie pytania, koniecznie odwiedź naszą zakładkę FAQ.